Les actualités Roquefort Société

Découvrez les secrets du Roquefort Société lors des Journées du Patrimoine !

Les 20 et 21 septembre 2014, à l’occasion des Journées du Patrimoine, Roquefort Société ouvre les portes de ses caves pour vous faire découvrir ou redécouvrir, en libre accès, la Grande Visite Société se clôturant par une dégustation.

Vous aurez l’opportunité de suivre une visite inédite et gratuite, ouverte exceptionnellement au grand public, au cours de laquelle vous emprunterez le chemin du « Roquefort Société d’hier et d’aujourd’hui » : du salage à l’affinage en passant par la découverte d’une très belle fleurine*.  Accompagnés par les Maîtres Affineurs Société, vous rencontrerez ces hommes dont le savoir-faire est indispensable à la qualité unique du Roquefort Société.

 

 

Il sera possible d’effectuer les deux visites les unes à la suite de l’autre ou une seule visite.

Pensez à prendre un vêtement chaud car la température des caves est environ de 10°C.

N’hésitez plus et grimpez jusqu’à Roquefort sur Soulzon pour découvrir les mystères de ce fromage d’exception et le magnifique point de vue !

 

*Petit tunnel qui relie la cave au flanc de la montagne permettant son aération naturelle

 

INFORMATIONS PRATIQUES :

Entrée libre pour la Grande Visite et la visite inédite

Horaires Visite inédite: 10h à 17h* (entrée : Salle des ventes Société)

Horaires Grande Visite: 9h30-12h* et 13h-17h*

*Heure de départ de la dernière visite

Adresse: Avenue François Galtier, 12 250 Roquefort sur Soulzon

Téléphone : 05 65 58 54 38

Plus d'informations sur la Grande Visite à découvrir (nouvelle fenêtre)

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