Aumonières aux poires, au miel et au Roquefort Société
  • Difficulté : 3/5
  • Convives : 6
  • Coût : 2/5
  • Temps de préparation : 25 min.
  • Temps de cuisson : 15 min.

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dessert

Aumonières aux poires, au miel et au Roquefort Société

Ingrédients

  • 6 petites poires 
  • Roquefort Société en portions
  • poivre 
  • noix
  • miel

Préparation

  1. Couper les poires en petits cubes. Les faire macérer dans le miel et les faire revenir dans un peu de beurre.
  2. Prendre les feuilles de brick et mettre au centre les poires ainsi que le roquefort Société préalablement écrasé à la la fourchette et adouci avec un peu de beurre.
  3. Rajouter les noix que vous aurez concassées.
  4. Fermer les aumonières et placez-les au four une quinzaine de min.

 

 

Astuce L'astuce de Société

Manger tiède, accompagnée d'un sorbet citron.

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