Mini croissants au Société Crème, abricots et noix
  • Difficulté : 1/5
  • Convives : 4
  • Coût : 1/5
  • Temps de préparation : 15 min.
  • Temps de cuisson : 12 min.

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Mini croissants au Société Crème, abricots et noix

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
60g d’abricots secs et moelleux
1 jaune d’oeuf
Cerneaux de noix

Préparation

  1. Dans le bol d’un robot, mixez grossièrement les portions de Société Crème avec les abricots et les cerneaux de noix. Finissez de mélanger à la spatule pour rendre le mélange homogène. Salez légèrement et poivrez. 
  2. Etalez la pâte feuilletée ronde, et coupez-la en 16 parts triangulaires égales.
  3. Préchauffez votre four à 200°C pendant 10 min.
  4. Répartissez la farce au Société Crème sur la partie la plus large des parts triangulaires de la pâte feuilletéepuis roulez-la de façon à former un croissant.
  5. Déposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Pour les faire dorer, badigeonnez-les de jaune d’œuf.
  7. Enfournez 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les petits croissants soient bien dorés.
  8. Servez tiède à l’apéritif.

 

 

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