Tartine au magret sous sa chantilly de Roquefort Société
  • Difficulté : 1/5
  • Convives : 4
  • Coût : 2/5
  • Temps de préparation : 15 min.
  • Temps de cuisson : 150 min.

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entree

Tartine au magret sous sa chantilly de Roquefort Société

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de Campagne
  • 100 gr de roquefort Société
  • 30 cl de crème fleurette 
  • 1 cuillère à café de miel
  • Quelques tranches de magret de canard

Préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre le roquefort Société avec la crème à feu doux.
  2. Ajouter le miel en mélangeant, laisser refroidir quelques minutes et verser le mélange dans un siphon.
  3. Laisser au frais pendant 2h30-3h30
  4. Faire griller les tranches de pain.
  5. Couvrir avec les tranches de magret de canard.
  6. Dresser le mélange sur la tartine et servez aussitôt.

 

 

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