Tatins de magrets aux poires et Société Crème
  • Difficulté : 1/5
  • Convives : 2
  • Coût : 1/5
  • Temps de préparation : 10 min.
  • Temps de cuisson : 15 min.

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Tatins de magrets aux poires et Société Crème

Ingrédients

*1 pâte feuilletée
*1 paquet de tranches de magrets fumés
*1 poire bien mûre
*2 pots de Société crème
*Poivre

Préparation

1. Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
2. Mettre 4 paquets de 5 tranches de magrets (sans enlever le gras) sur cette feuille.
3. Mettre 3 ou 4 lamelles de poire par dessus, puis assaisonner avec un tour de moulin à poivre.
4. Découper 4 cercles dans la pâte feuilletée à l'aide d'un cercle à pâtisserie ou d'une tasse. Tartiner un demi Société Crème sur chaque cercle.
5. Terminer les tatins en retournant les cercles de pâte dessus (coté fromage contre la poire)
6. Enfourner à 180° environ 15 minutes.
7. Retourner délicatement

Astuce L'astuce de Société

Servir immédiatement 2 tatins par personne, en entrée avec une petite salade au vinaigre balsamique

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