Autour de Roquefort sur Soulzon en Aveyron
La région de Roquefort
Situé à 15 km du viaduc de Millau, le village de Roquefort-sur-Soulzon est au coeur du parc naturel régional des Grands Causses. Ce parc fait partie des plus grands de France et se caractérise par de vastes paysages calcaires où alternent plateaux et canyons. Espace idéal pour l'élevage de brebis, il recèle une faune et une flore diverses et protégées.
Le village de Roquefort est un lieu privilégié pour les randonnées. De nombreuses balades sont possibles et les promeneurs peuvent admirer des vues remarquables sur le village mais aussi sur le plateau du Larzac et le cirque de Tournemire.
Pour plus de renseignements, rendez-vous sur www.roquefort.fr
Le site de Roquefort Société
Entrez dans la légende…
Au coeur de la Région Midi-Pyrénées, le Département de l'Aveyron abrite de nombreux sites d'exception. Parmi ceux-ci, les caves de Roquefort Société occupent une place à part : la nature omniprésente a façonné en sous-sol, il y a des milliers d'année, un écrin; Depuis des siècles, les hommes et les femmes perpétuentles valeurs transmises par les anciens pour offrir un fromage au caractère si particulier.
Société est une "entreprise de pionniers". En 1842, les principaux industriels et affineurs de la région se regroupent pour créer la "Société Civile des Caves Réunies", l'une des premières de France.
Les caves de Roquefort Société sont ouvertes au public depuis 1957. C'est aujourd'hui le premier site industriel visité en France!
Entrez dans les Caves Roquefort Société, vous y découvrirez l'antre de l'un des fleurons de la gastronomie française.
Pour plus de renseignements, consulter la rubrique de la visite des Caves Roquefort Société
