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Roquefort AOP Caves Baragnaudes au rayon Coupe

Roquefort AOP Caves Baragnaudes à la Coupe
  • Garanti d'origine et de qualité
  • Appellation d'origine contrôlée
  • Au lait cru de brebis
  • À conserver entre +2/-6°C
  • Bio français
  • Eurofeuille

Affiné avec passion par nos Maîtres Affineurs Société sur travées de bois et dans le respect d’un savoir-fair transmis de génération en génération, chaque Roquefort AOP Caves Baragnaudes est sélectionné à la main pour garantir ses qualités gustatives. Les Caves Baragnaudes, caves d’affinage dans le village de Roquefort-sur-Soulzon, donnent à ce Roquefort AOP toute sa finesse et son onctuosité. Conformément à la règlementation liée à l’AOP Roquefort, ce Roquefort est fabriqué avec 100% de lait cru de brebis.
Ses marbrures de couleur vert d’eau proviennent d’une souche de penicilium roqueforti différentes du Roquefort AOP Société 1863.

Ingrédients :

Lait cru de brebis, sel, ferments lactiques et d’affinage, présure, Penicilium Roqueforti

Conseils dégustation :

Révélez le goût fin et subtil du Roquefort AOP Caves Baragnaudes en l’associant avec les notes sucrées d’un pain d’épices.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Energie1510 kJ / 365 kcal
  • Matières grasses31,7 g
  • Dont acides gras saturés22,5 g
  • Glucides0,8 g
  • Dont sucres0 g
  • Protéines19 g
  • Sel3,7 g

Bientôt disponible

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