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Roquefort AOP Société 1863 au rayon Coupe

Roquefort AOP Société 1863 à la Coupe
  • Garanti d'origine et de qualité
  • Appellation d'origine contrôlée
  • Au lait cru de brebis
  • À conserver entre +2/-6°C

Idéal en plateau de fromages, ce Roquefort AOP Société 1863 séduira les gourmets. Conformément à la règlementation liée à l’AOP Roquefort, ce Roquefort est fabriqué avec 100% de lait cru de brebis collecté dans le un rayon de 100 km autour du village de Roquefort-sur-Soulzon et affiné dans nos caves naturelles, dans ce même village.

Ingrédients :

Lait cru* de brebis, sel, ferments lactiques et d’affinage, présure, Penicilium Roqueforti

*Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer. Consulter www.fromagesaulaitcru.fr

Conseils dégustation :

Le goût équilibré et la texture fondante du Roquefort AOP Société 1863 donneront du caractère à vos plats préférés. Testez le dans une sauce pour accompagner des moules, un régal !

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Energie1510 kJ / 365 kcal
  • Matières grasses31,7 g
  • Dont acides gras saturés22,5 g
  • Glucides0,8 g
  • Dont sucres0 g
  • Protéines19 g
  • Sel3,35 g

Bientôt disponible

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Suite aux annonces gouvernementales, la visite des caves et la boutique sont fermées.
Vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante: visitedescaves@roquefort-societe.com
En espérant, vous revoir très prochainement dans nos caves.