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Roquefort AOP Société 1863 au rayon Coupe

Roquefort AOP Société 1863 à la Coupe
  • Garanti d'origine et de qualité
  • Appellation d'origine contrôlée
  • Au lait cru de brebis
  • À conserver entre +2/-6°C

Idéal en plateau de fromages, ce Roquefort AOP Société 1863 séduira les gourmets. Conformément à la règlementation liée à l’AOP Roquefort, ce Roquefort est fabriqué avec 100% de lait cru de brebis collecté dans le un rayon de 100 km autour du village de Roquefort-sur-Soulzon et affiné dans nos caves naturelles, dans ce même village.

Ingrédients :

Lait cru* de brebis, sel, ferments lactiques et d’affinage, présure, Penicilium Roqueforti

*Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer. Consulter www.fromagesaulaitcru.fr

Conseils dégustation :

Le goût équilibré et la texture fondante du Roquefort AOP Société 1863 donneront du caractère à vos plats préférés. Testez le dans une sauce pour accompagner des moules, un régal !

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

  • Energie1510 kJ / 365 kcal
  • Matières grasses31,7 g
  • Dont acides gras saturés22,5 g
  • Glucides0,8 g
  • Dont sucres0 g
  • Protéines19 g
  • Sel3,35 g

Bientôt disponible

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La visite des caves est ouverte 7 jours sur 7 de 10h à 12h et de 13h30 à 17h. La boutique est ouverte 7 jours sur 7 de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h
Les réservations sur la billetterie en ligne peuvent être réalisées jusqu'à la veille pour le lendemain, dans la limite des disponibilités.
Cependant le site reste ouvert tous les jours et accessible pour des ventes sur place à l'accueil.
Nous vous remercions de votre compréhension.

Nous vous accueillerons dans le respect des mesures d'hygiène et de distanciation. Port du masque obligatoire.

Ouverture du restaurant La Cave des Saveurs pour le service du déjeuner. Fermeture hebdomadaire le mercredi.

 

ATTENTION ! DANS LA SITUATION SANITAIRE ACTUELLE, NOUS SOMMES DANS L'OBLIGATION DE RESPECTER UNE JAUGE MAXIMALE DE VISITEURS PAR GROUPE.