Roquefort AOP – Société Douceur – 100g
C'est grâce au long travail de recherche de nos fromagers, qu'est né ce nouveau plaisir Société, tout en douceur. Affiné dans nos Caves naturelles* à Roquefort-sur-Soulzon par notre Maître Affineur Société.
*conformément au cahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée
Ingrédients :
Lait cru* de brebis, sel, ferments lactiques et d’affinage, présure, Penicilium Roqueforti
*Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer. Consulter www.fromagesaulaitcru.fr
Conseils dégustation :
A déguster sur une tartine généreuse de pain de campagne. Un plaisir tout en douceur qui ravira petits et grands
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie1494 kJ / 361 kcal
- Matières grasses31.7g
- Dont acides gras saturés22.5g
- Glucides0.1g
- Dont sucres0g
- Protéines18.9g
- Sel2.8g