Salade de pommes vertes aux noix et Roquefort Société

Salade de pommes vertes aux noix et Roquefort Société

Nombre de personnes :
4

Temps de préparation :
15 min

Ingrédients

Roquefort AOP Caves Baragnaudes Cave saveur
  • 150 g de Roquefort Société Caves Baragnaudes
  • 4 pommes vertes type Granny Smith
  • 1 oignon rouge
  • 125 g de cerneaux de noix
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Le jus d'un demi citron

Préparation

  1. Eplucher l'oignon puis l'émincer finement.
  2. Couper les pommes en petits dés puis les arroser aussitôt avec le jus du citron.
  3. Couper grossièrement les cerneaux de noix.
  4. Couper le roquefort en dés si vous utilisez une tranche.
  5. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier pour une grande salade-repas ou disposer délicatement les ingrédients dans des verrines individuelles pour une entrée chic et simple.

L'astuce Société :

Arroser la salade d'un filet d'huile d'olives juste avant de servir

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  • Notre boutique, 7 jours sur 7 de 10h à 17h30. Exceptionnellement ouverture à 12h le dimanche 30 mai.

 

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Vous pouvez acheter vos billets d'entrées grâce à notre billetterie en ligne, cette réservation est possible au plus tôt 15 jours avant votre visite et au plus tard la veille de votre visite. D'autres entrées et d'autres créneaux horaires sont disponibles à l'accueil le jour de votre visite, dans la limite des disponibilités. Contact: visitedescaves@roquefort-societe.com

 

  • Notre restaurant "La Caves des Saveurs" à partir de 11h30 pour le service du déjeuner en terrasse. Fermeture les mercredis.

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