Salade de pommes vertes aux noix et Roquefort Société

Salade de pommes vertes aux noix et Roquefort Société

Nombre de personnes :
4

Temps de préparation :
15 min

Ingrédients

Roquefort AOP Caves Baragnaudes Cave saveur
  • 150 g de Roquefort Société Caves Baragnaudes
  • 4 pommes vertes type Granny Smith
  • 1 oignon rouge
  • 125 g de cerneaux de noix
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Le jus d'un demi citron

Préparation

  1. Eplucher l'oignon puis l'émincer finement.
  2. Couper les pommes en petits dés puis les arroser aussitôt avec le jus du citron.
  3. Couper grossièrement les cerneaux de noix.
  4. Couper le roquefort en dés si vous utilisez une tranche.
  5. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier pour une grande salade-repas ou disposer délicatement les ingrédients dans des verrines individuelles pour une entrée chic et simple.

L'astuce Société :

Arroser la salade d'un filet d'huile d'olives juste avant de servir

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La boutique Société à Roquefort est ouverte au public du mardi au samedi de 10h à 16h sans interruption. Exceptionnelement ouverture de la boutique à 13h30 le mardi 2 juin.

Nous vous accueillerons dans le respect des mesures d'hygiène et de distanciation sociale.

Possibilité de passer commande par mail : boutique@roquefort-societe.com

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