Couronne au Roquefort AOP Société

Nombre de personnes :
8

Temps de préparation :
30 min

Temps de cuisson :
20 min

Ingrédients

  • 125g de Roquefort AOP Société
  • 2 pâtes feuilletées
  • 4 càs de pesto
  • 80g d'amandes effilées

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Déroulez les deux pâtes feuilletées et étalez sur chacune d’elles 2 càs de pesto
  3. Parsemez d’amandes effilées puis de très fins dés de Roquefort AOP
  4. Roulez chaque pâte sur elles-mêmes. Découpez-les en deux dans le sens de la longueur afin d’obtenir 4 bandes de pâtes en tout.
  5. Torsadez deux bandes de pâtes entres elles. Faites de même avec les deux pâtes restantes. Donnez-leur la forme de demi-cercles et collez ces deux demi-cercles entre eux en faisant adhérer les morceaux de pâte aux extrémités.
  6. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes puis laissez refroidir.

L'astuce Société :

Vous pouvez aussi réaliser un sapin ou une tarte soleil avec la même quantité d’ingrédients. Laissez libre cours à votre créativité !

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Un passe sanitaire  sera exigé pour accéder à la visite des caves et au restaurant La Cave des Saveurs. A ce jour et jusqu'au 30 septembre, les jeunes de 12 à 17 ans sont exemptés de passe sanitaire.

Le passe sanitaire se présente sous la forme d’un QR code (imprimé ou numérique via l'application #TousAntiCovid) qui justifie:

  • Un certificat de vaccination complet (toutes les doses nécessaires et dernière injection réalisée il y a plus d'1 semaine ou 4 semaines selon le vaccin), présenté sous forme de QR code.

ou

  • Un certificat de test négatif RT-PCR ou antigénique de moins de 72h, présenté sous forme de QR code. Les auto-tests ne sont valides que si ils sont supervisés par un professionnel de santé.

ou

  • Un certificat de rétablissement de la Covid-19 : test RT-PCR ou antigénique positif datant d'au moins 11 jours et de moins de 6 mois, présenté sous forme de QR code.

Pour plus d'informations sur le passe sanitaire, veuillez consulter le site du gouvernement:

 

Le port du masque est obligatoire.

Nous mettons tout en œuvre pour assurer votre accueil dans les meilleures conditions et selon l’application des recommandations des pouvoirs publics en matière de lutte contre le Covid-19 : signalétique, respect des distances, séparation des flux de visiteurs,  désinfection des points de contact, mise à disposition de gel hydroalcoolique.