Mille feuilles de Roquefort Société au pain d’épices
Nombre de personnes :
4
Temps de préparation :
10 min
Ingrédients
- 150 g de Roquefort Société
- 150 g de pain d'épices en bloc
- Raisin et Salade de Mâche pour accompagner
Préparation
- Découper le pain d'épices en fines tranches et déposer les sur un linge humide.
- Parallèlement, couper des tranches épaisses de Roquefort Société et les intercaler en couches successives avec le pain d'épices.
- Emballer l'ensemble dans une feuille de papier film et laisser au frais pendant une bonne demi-heure, sans oublier de déposer une planche sur vos mille feuilles , afin que l'ensemble soit bien pressé.
- Au moment du service, découper en parts égales puis servir à température ambiante avec une belle salade de mâche bien assaisonnée et quelques grains de raisins.
L'astuce Société :
Découpez en petits cubes et piquez d'une jolie banderille, cela fera une petite pièce idéale pour un apéritif entre amis !
